Специалисты отдела филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Тульской области рассказали куркинцам о выращивании арахиса.

Если вы хотите разнообразить свой огород, попробуйте посадить арахис. Его удивительно легко и интересно выращивать. Растения дают большое количество орехов, которые особенно вкусны в жареном виде с добавлением специй, в качестве начинки для выпечки и в других блюдах. Вы даже можете приготовить домашнее арахисовое масло.

Одна из приятных особенностей арахиса — он не требует особого ухода. Более того, это азотфиксирующее растение, что означает: оно не только не истощает почву, но и обогащает её азотом. Поэтому арахис может успешно расти даже на относительно бедных почвах. Главное условие — рыхлая земля. Сажать арахис можно прямо в грунт, на приподнятые грядки или даже в контейнеры.

Семена арахиса — это просто сырой арахис. Так что, если в магазине или на рынке продаётся сырой арахис, вы можете использовать его для посадки.

Арахису требуется достаточно пространства: расстояние между растениями должно составлять от 20 до 30 см. Выкопайте неглубокую ямку (около 5 см), положите в неё два орешка (или целый стручок с двумя орехами) и присыпьте землёй. Примерно через 10 дней появятся всходы.

Арахис растёт необычным образом, и наблюдать за этим процессом почти так же интересно, как потом наслаждаться его вкусом. Примерно через 6–8 недель после посадки начинают появляться мелкие жёлтые цветки. После опыления лепестки опадают, и цветоносный побег загибается к земле, проникая в почву, где и формируется орешек. Один куст может дать от 30 до 50 орехов — именно поэтому растению нужно достаточно места.

Многие сорта арахиса — однолетние, но не удивляйтесь, если на следующий год появятся новые растения: арахис может распространяться через подземные побеги, или корневища.

Арахис лучше всего растёт в условиях высокой влажности и жары. Он родом из тропических регионов, поэтому важно выбирать для посадки хорошо освещённое место и поддерживать влажность почвы.

Также арахис предпочитает слабокислую почву. Благодаря способности фиксировать азот из воздуха, растение не нуждается в дополнительной подкормке минеральными удобрениями.