Специалисты отдела филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Тульской области рассказали куркинцам о выращивании арахиса.

Если вы хотите разнообразить свой огород, попробуйте посадить арахис. Его удивительно легко и приятно выращивать. Растения дают большое количество орехов, которые особенно вкусны в жареном виде с добавлением специй, в выпечке или других блюдах. Из него даже можно приготовить домашнее арахисовое масло.

Самое приятное — арахис не требует особого ухода. Поскольку он относится к азотфиксирующим растениям (то есть обогащает почву азотом, а не истощает её), он может расти даже на относительно бедной почве. Главное — чтобы она была рыхлой. Арахис можно сажать в открытый грунт, на приподнятые грядки или в контейнеры.

Семена арахиса — это просто сырой арахис. Если на местном рынке или в магазине продаётся сырой (нежареный) арахис, вы можете использовать его для посадки.

Арахису требуется достаточно много места — между растениями должно быть 20–30 см. Выкопайте неглубокую лунку (около 5 см глубиной), положите в неё два орешка (или стручок с двумя орехами) и засыпьте землёй. Примерно через 10 дней появятся всходы.

Арахис растёт довольно необычным образом, и наблюдать за этим почти так же интересно, как и собирать урожай. Примерно через 6–8 недель после посадки начинают появляться мелкие жёлтые цветы. После опыления лепестки опадают, и цветонос загибается вниз, углубляясь в почву — именно там и формируются орехи.

Один куст может дать от 30 до 50 орехов, поэтому растению необходимо пространство.

Многие сорта арахиса — однолетние, но не удивляйтесь, если на следующий год вы обнаружите новые всходы. Арахис может распространяться через подземные побеги (корневища).

Наилучшие условия для арахиса — это тепло и высокая влажность, поскольку его родина — тропические леса. Поэтому его следует сажать на солнечном участке и поддерживать почву во влажном состоянии.

Почва должна быть слабокислой. Учитывая, что арахис фиксирует азот, ему не требуется дополнительная подкормка удобрениями.