Специалисты филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Тульской области рассказали куркинцам о перспективном и востребованном направлении — выращивании сои.

Эта культура заслуженно считается одной из самых ценных: она богата белком, отличается высокой питательной ценностью и широко применяется как в пищевой промышленности, так и в кормопроизводстве. Из сои получают масло, тофу, соевое молоко, муку, шрот и жмых. Благодаря маржинальности и быстрому возврату инвестиций, интерес к сое с каждым годом растет.

Соя не только выгодна, но и полезна для земли. Её мощная и разветвлённая корневая система улучшает структуру почвы, а способность фиксировать атмосферный азот делает растение незаменимым звеном в севообороте. Соя обогащает почву, а не истощает её, оставляя запасы азота для последующих культур. Кроме того, культура эффективно разрывает циклы болезней и вредителей, способствует сохранению влаги и повышает общее плодородие.

Существенным преимуществом сои является и то, что для её возделывания одобрен широкий спектр гербицидов, что делает борьбу с сорной растительностью более эффективной.

В Тульской области, в частности в Киреевском районе, площади под посевы сои уверенно расширяются. Среди наиболее популярных сортов — «Аляска», «СК Дока», «Припять», «Лидер» и другие. Специалисты Киреевского межрайонного отдела филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Тульской области проводят строгий контроль за качеством семенного материала. В этом сезоне уже проверено 838 тонн семян сои, посевные качества которых полностью соответствуют требованиям ГОСТ.