• gazvpered@tularegion.org
  • 301940, Тульская область, Куркинский район, п. Куркино, ул. Театральная, д. 22
  • +7 (48743) 5-13-15+7-920-765-97-03
 
Солнечная  Армения в сердце навсегда 18.12.2018 13:28:00

Солнечная Армения в сердце навсегда

Россия – уникальная многонациональная страна. На ее территории проживает более 160 народов. Крупнейшими из них являются русские, украинцы и татары. На шестом месте по численности населения в России – армяне. Их здесь более 1 миллиона.

Армяне живут на Руси с 9-го века, с начала образования Российского государства. И за всю эту тысячелетнюю историю не было ни одного дня, когда между нашими народами были бы плохие отношения. Между нашими народами всегда царили мир и согласие – и в хорошие дни, и в плохие.

В Тульской области проживает более 20 тысяч армян, половина из которых – граждане России. Армянское землячество – одно из крупнейших в нашем регионе. Издревле наши народы дружили и были партнерами во всех сферах.

Среди членов общины представители различных профессий: предприниматели, строители, дорожные и транспортные служащие, работники государственных структур и т. д. Но чем бы они ни занимались, это всегда профессионалы в своем деле – энергичные и талантливые, активные и трудолюбивые. Армяне любят сначала делать, а потом говорить…

Большое сходство между русскими и армянами можно найти и в традициях: сказывается и общая вера, и многовековые исторические связи. Свой национальный колорит армяне бережно хранят - несмотря на то, что проживают далеко от исторической Родины.

Давно замечено, что люди, остро чувствующие свое национальное самосознание и культурное единство, с особым почитанием строят свою жизнь в соответствии с обычаями предков. Армяне сумели сохранить свое духовное богатство – религию, культуру и национальные многовековые традиции, и обычаи, которые они строго соблюдают, и посей день. Убедиться в этом я смогла, побывав в гостях у замечательной, дружной семьи Саакян. Хозяйка дома гостеприимная Карине рассказала о жизни своей семьи, об обычаях и традициях своего народа, которые почитают в каждой армянской семье.

Карине и Маис познакомились в Армении. Согласно традициям, сначала парень говорит своим родителям, что любит девушку и хочет на ней жениться. Затем жених и его семья приходят в дом к невесте и просят у родителей девушки её руки. После согласия родителей невесты назначается день обручения. В этот день семья жениха приходит в дом невесты с обручальным кольцом, подносами, корзинами со сладостями и подарками. Родители жениха ставят на стол бутылку коньяка. В ответ отец невесты ставит на стол коньяк и конфеты. За столом невесте надевают кольцо на палец – всё, девушка окольцована! Если же отец невесты не поставит на стол ответного коньяка, то это означает, что жениху дан отказ.

В Армении молодёжь не торопится начинать «взрослую», семейную жизнь. Сначала предпочитают получить образование, «встать на ноги», а потом уже заводить семью. Свой выбор делают осознанно и на всю жизнь. Армянская семья – это прочный брак, крепкие родственные отношения, уважение друг к другу, почитание старших.

Свадьба Карине и Маиса проходила по армянским традициям. Венчались в церкви, было много гостей, шумно и весело.

В семье родились дети – двое сыновей. В Армении принято называть детей в чью-то честь. Старшему сыну имя дал папа - в честь дедушки его назвали Рафиком. А младшему сыну имя Гор дала мама.
Когда дети подросли Маис поехал работать в Россию. А через год и Карине приехала в Куркино, следом за мужем. Дети тогда совсем не знали русского языка. Но несмотря на это, быстро адаптировались, выучили русский язык. Хорошо учатся в школе. Рафик занимается боксом. Родители гордятся его достижениями и победами в спорте.

В семье есть свои традиции. Одной из них является совместная трапеза. Карине много и вкусно готовит. Ведь у неё дома трое мужчин! И все они очень любят, как она готовит. Одним из любимых традиционных блюд является долма – это блюдо похоже на русские голубцы, только фарш заворачивают не в капусту, а в виноградные листья. Карине поделилась своим рецептом:

Фарш мясной - 500гр
Лук – 2шт
Рис – 3ст.л.
Листья виноградные – 100гр
Соль, перец по вкусу.
Рис отварить до полуготовности, лук измельчить. В фарш добавить рис, лук, перец, соль.
Виноградные листья залить на 1 минуту кипятком, затем быстро охладить под струёй холодной воды.
На каждый листик положить 1ч.ложку начинки, завернуть.
На дно кастрюли положить слой виноградных листьев. Долму плотно уложить в кастрюлю, далее – слой листьев. Залить горячей подсолённой водой, сверху накрыть блюдцем. Кастрюлю закрыть крышкой и готовить при небольшой температуре 40 минут.
Подавать с одним из соусов: кефир с чесноком, сметана с чесноком или майонез с чесноком.

Когда только приехали в Россию, вспоминает Карине, было очень тяжело с продуктами. Ведь армянская кухня – это мясо и очень много разной зелени. Кинзу тогда вообще невозможно было купить в нашем посёлке. Да и большого обилия овощей не было. Зато сейчас таких проблем нет. Купить можно всё, что угодно, даже маринованные виноградные листья есть!

Свои выходные семья Саакян любит проводить в кругу семьи или среди друзей.
В Куркино проживает много армянских семей. Все они общаются, поддерживают дружеские отношения, ходят друг к другу в гости, все вместе проводят праздники.

Главные семейные армянские праздники – Рождество Христово и Пасха, когда родные и близкие собираются за одним столом.

Особое место в ряду армянских торжеств занимает Вардавар, который отмечается по истечении 14 недель после Пасхи. Название праздника состоит из корней слов «вард» (вода) и «вар» (опрыскивать водой), что и составляет смысл праздника. В этот веселый и шумный день дети и взрослые поливают друг друга водой: кто из чего может, невзирая при этом на пол, возраст и статус. Обижаться нельзя: вода обладает целебной и могущественной силой. После принятия христианства праздник немного изменился, но суть сохранил. Церковь заменила его праздником Преображения Христа, когда Спаситель с апостолами Петром, Иаковом и Иоанном взошел на гору Фавор, где им явились пророки Моисей и Илия. Разговаривая с ними, Иисус преобразился: его лицо засияло неземным светом, а одежды стали белее снега. Армяне всегда с нетерпением ждут наступления Вардавара. Как и в древние времена, праздник не только сопровождается обязательным обливанием и купанием, но и песнями, танцами и играми. Вардавар несет в себе смысл плодородия и знаменует объединение всей семьи, всего рода.

Каждый свой отпуск Карине и Маис стараются сделать незабываемым. Они вместе с детьми любят путешествовать. В этом году посетили Крым. Объехали весь южный берег. Побывали в Ялте, Алуште и в Феодосии. Поездки всей семьёй в автомобиле на юг – это настоящее приключение с весельем, шутками и хорошим настроением.

Ну и конечно же вся семья мечтает о поездке в солнечную Армению! Ведь это далёкая, любимая Родина!
У армян есть пословица: «В каком народе живешь, такого обычая и держись». «Тульские армяне» соблюдают баланс между уважением традиций нашего народа и сохранением своей исторической памяти и культуры.

По армянской традиции на прощание гости должны сказать хозяевам: «Счастья вашему дому!» Чего и я искренне желаю этой замечательной семье. Счастья и любви!

                                                                                                                                               Надежда Ткаченко


Валерий Жилов:
У нас на предприятии работает много армянских семей. Это удивительный народ. К их национальным чертам характера относится их трудолюбие. Они готовы созидать и строить несмотря ни на что. Армяне темпераментны и достаточно вспыльчивы, но добродушны, общительны и очень гостеприимны. Это удивительно щедрый народ. В профессиональных и личных отношениях они дружелюбны и доброжелательны. И такого же отношения ожидают от всех. Армяне способны быстро находить общий язык с представителями любой национальности. Вместе с тем они чувствительны к неуважительности, очень обижаются, когда их игнорируют. Карине и Маис очень трудолюбивы и ответственны. Это замечательная дружная семья, воспитывающая достойных сыновей. Они поддерживают друг друга, и никогда никому не откажут в помощи. Общительные, добрые и позитивные.

Валентина Николаевна Крюкова:
В силу национальных особенностей, армянские мигранты очень быстро адаптируются в России. Детей, которые только приехали, и не владели русским языком совсем, через год уже не отличить от тех, кто живёт здесь всю жизнь. Рафик и Гор Саакян быстро стали «своими» в коллективе. Мальчики очень способные, воспитанные, активные. Они хорошо проявляют себя не только в учёбе, но и во внеклассной работе. Активно принимают участие в различных школьных мероприятиях, в спорте.



Возврат к списку

Написать в редакцию